居酒屋のような…

どーもーグルメ同好会副会長です!

最近、人間ドックで雑誌を見ていたら

そば特集のうちなー雑誌があってチェックしたら

那覇方面のそば屋さんが載っていて結構いい評判なので

早速、突撃取材?してきました~

11時開店で、11時前に到着…

11時きっかりに店内に入ると既に2人の客がいました~

販券機でチケットを購入、もちろん人気No1にしました

いつものジューシーを購入しようとすると

店員さんが”先着の方にジューシーのサービスがあります”と

ラッキーでした!

丁寧にそばと薬味や軟骨ソーキを分けて出されました!

お客さんのことを色々と考えているんでしょうね~

出汁はスッキリ鰹ダシ、麺は細麺の既製、ジューシーは薄味でいい感じ

一番びっくりしたのが、店員さんの元気がいいこと

まるで居酒屋にいるような感じ…初めてだなぁ~こんなそば屋さん

お客さんを大事にしている感じ!いいね~

そういえば、額に経営理念だったかな?そういうのが飾られていた

素晴らしい~うちも見習おうっと!

師匠~いかが~?